Archives "July 2009"

Mayo en San Rafael. De repente, los primeros fríos. Días lluviosos después de un largo tiempo. Mi ansiada vuelta a este bello lugar se demoraba y tenía que regresar a Buenos Aires. Ya había decidido ir con mal tiempo si hacía falta, pero por suerte el rey sol asomó. Lo que había sido Viñas del Golf, desde hace pocos años se transformó en este original emprendimiento. Lo conocí el año...


Continue Reading »

Bodegas Goyenechea presentó su nuevo Malbec Roble en botella de 375 ml; de esta manera completa la línea junto al Cabernet Sauvignon y los clásicos Syrah-Merlot y Sauvignon Blanc. De aroma delicado y complejo, este varietal 100% Malbec se cosecha manualmente. Tiene un lapso de diez días de fermentación con levaduras seleccionadas en contacto con sus hollejos, seguido de una fermentación maloláctica...


Continue Reading »

El proyecto “Viñas del Milagro” sigue en marcha con nuevas estrategias para superar las adversidades climáticas. El soñado proyecto para desarrollar las primeras viñas en el departamento pareciera que toma cuerpo luego de un impasse impuesto por las condiciones climáticas. De esta manera, y por la aplicación de nuevas herramientas para recuperar su emprendimiento, los responsables de la Bodega...


Continue Reading »

Cuando en los noventa se inició el nuevo boom del vino, varios productos y consecuentemente bodegas tradicionales, dejaron de estar de moda y en muchos casos, con razón o sin ella, pasaron a sufrir cierto descrédito. Quién puede olvidarse del Suter Etiqueta Marrón. Icono de una época y que todavía para algunos, muchos o pocos, lo sigue siendo. Dentro de estos vaivenes, no podemos negar...


Continue Reading »