Comparto una nota realizada en los últimos días de mayo a Guillermo Guida, titular del INTA  de San Rafael.  Como lo habrán visto en otros posts de este blog, el flojo desarrollo de esta zona con tanto potencial, no se le debe achacar  solamente al granizo o las heladas, si no que el problema es más [...]

Les comparto un interesante reportaje realizado a Alejandro Roca, enólogo de una de las mejores bodegas del Oasis Sur. La nota aborda temas como el Malbec y su identidad, la Bonarda, el Torrontés y los cambios en la bodega. Fuente: IProfesional, Juan Diego Wasilevsky, 12/05/2010 En diálogo con este medio, Alejandro Roca, enólogo de la [...]

Les  presento el completo informe realizado por la Asociación de Profesionales de Enología y Alimentos de Argentina. En particular en el Oasis Sur, destaca que la “sanidad de este año permitió vinos de alta calidad”. Cabe recalcar que se recoge por primera vez un informe de Córdoba (Colonia Caroya). Bienvenidos. Quisiera agregar que recientemente que el [...]

Pinot Noir en el Oasis Sur. Muchos se preguntarán si esta reconocida y a su vez compleja cepa se puede adaptar a esta zona, y sí, se puede adaptar y muy bien, como en este ejemplo que nos acerca Mr. Wines. Les hago llegar esta completa nota, que incluye una degustación del Alfredo Roca Pinot [...]

Finalizó la vendimia 2010 y como se preveía la misma fue mayor que la del año pasado. De todas formas los números no son muy alentadores, ya que comparada con una cosecha considerada “normal” como la 2008, la actual es un 11 % menor. Muchos piensan que estos números no permitirán cambiar la tendencia, donde [...]

Una buena noticia para los productores de la zona. No creo que solucione todos los problemas, ni colme todas expectativas creadas, pero como muchas veces se resalta lo malo, también conviene  recalcar lo positivo.  Esperemos que la “burocracia” (muchas veces  le endilgamos culpas a la burocracia que no tiene) no atente contra la implementación de [...]

Puede parecer recurrente, pero sigo insistiendo en el tema: cómo hacer para que una zona  con tanto potencial pueda desarrollarse, mirando al futuro, tratando de recuperar la importancia y el prestigio que tuvo  no hace tantos años.  Parece que hablara de Argentina, pero hablo de algo un poco más pequeño como los departamentos de San [...]

Esta semana termina la cosecha en la provincia de Mendoza, y las tendencias ya son bastante claras. Dentro de un panorama general de baja en la cantidad vendimiada y en el grado alcohólico, el Oasis Sur siguió la tendencia.  A continuación comparto la  nota publicado en Diario de San Rafael el 27/04/2010 que indica los [...]

Algunos recordarán las terribles tormentas acaecidas en diciembre pasado, sobre las que escribí un artículo.  Pues bien, parece que varias de las promesas realizadas por el Gobierno Provincial oportunamente, todavía no fueron cumplidas. A continuación comparto dos notas publicadas el 20/04/2010 en Diario San Rafael. En la primera de ellas (que titula este post) se [...]

La semana pasada escribí una nota con algunas observaciones acerca de la vitivinicultura en el Oasis Sur mendocino. Pues bien, ahora un experto nos trae un poco más de luz acerca de las causas del lento desarrollo que se viene dando en esta zona. A continuación les transcribo la entrevista realizada al Ing. Fabio Francisco [...]

Hace tiempo que no escribía. Tuve que relegar este espacio, por temas más urgentes en este mundo de hoy. Pero de a poco uno se va acomodando, y para alegría mía y espero que para el bien de este espacio,  ya estoy radicado en esta hermosa provincia. Sí, estoy viviendo en el Oasis Sur del [...]

No es grato hablar de estos temas, pero papá noel no existe y los reyes magos son los padres, así que  el mundo del vino también tiene sus pecados. La adulteración del color no es una artimaña nueva, pero en estos días se vuelve a hablar de ella con bastante insistencia. Como en todo proceso, [...]

El Oasis Sur se caracteriza por muchas bondades, pero como todo en la vida, con ciertas debilidades o riesgos (“males” me parecía demasiado trágico). Las tormentas, sobre todo las que traen granizos, son algo a lo que los habitantes de esta región están acostumbrados. Pero todo tiene su grado, y esta vez la madre tierra [...]

A continuación comparto una nota publicada por Javier Martín en Diario Uno, hace algunos días. Es una muy buena noticia que se pueda renovar la tecnología en varios establecimientos del Oasis Sur, que sobre este punto se encuentra retrasado, en términos relativos, sobre otras zonas de la provincia de Mendoza. No voy a detenerme mucho [...]

El pasado 26 de octubre, invitado por la Asociación Argentina de Sommeliers,  participé de una excelente degustación de la última línea de vinos de esta prestigiosa bodega sanrafaelina. Como sabrán, en una de las primeras notas  de este blog me referí al Family Reserve Malbec y aporté varios datos del establecimiento.   La presentación tuvo lugar [...]

Recientemente se realizó la Tercera Edición de Chivinsud, y a diferencia de otros años, el socio perfecto del chivito de Malargüe no correspondió al Oasis Sur. Mas allá de algunos “toques farandulescos”, es un hecho cultural muy importante que vale la pena reconocer. A continuación comparto una  nota sobre este evento, realizada por Walter Samchuck [...]

Como recordarán algunos, hace tiempo publiqué una nota acerca de mi visita a este bello lugar en mayo pasado. Entre otras cosas, en  la misma  mencioné que su restaurant había sido premiado. Pues bien, este emprendimiento nuevamente fue galardonado en el marco del Concurso Internacional Best of Turismo Vitivinícola 2010. Obtuvo Oro en la Categoría “Alojamiento [...]

El lunes 28 de setiembre a la madrugada y por un lapso de seis horas las temperaturas en la región sur de Mendoza estuvieron por debajo del punto de congelamiento, y este largo periodo de frío podría afectar a los frutales en floración, pero especialmente a los que están en capullos y a los tiernos [...]

En San Rafael, Goyenechea es una de las firmas más tradicionales que recibe al turismo dando cuenta de su historia y del desarrollo vitivinícola sureño. El trabajo de cinco generaciones se materializa en la bodega que, fundada en 1868, hoy recibe al turismo en su locación de Villa Atuel. Como intentamos cada domingo, la idea [...]

Será el 28 y 29 próximos en el Centro de Convenciones del Hotel Tower Inn & Suites. La gastronomía y su potencial turístico serán tema. Representantes de los rubros de la gastronomía, el turismo y del periodismo especializado en esas áreas se reunirán el fin de semana del 28 y 29 en el marco de [...]

Algodon Wine States. Lo que antes había sido Viñas del Golf, desde hace pocos años se transformó en este original emprendimiento

Se espera la primer cosecha de pinot noir en Malargüe para el año 2010

“¿Qué van a tomar?”  Recién empiezo a mirar el menú, no decidí que voy a comer pero ya debo elegir la bebida. Dependiendo de mi humor, o bien  le indico que cuando termine de estudiar la carta le aviso o salgo del apuro  solicitándole agua. Muy amablemente me toma el pedido de la entrada, el [...]

Tendencia de consumo en el mundo del vino. Vinos del viejo mundo vs. vinos del nuevo mundo

El informe técnico realizado por la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (A.P.E.A.A) adelanta cómo serán los vinos de cada región del país, cómo fue el ciclo climático para las uvas y cuáles son las variedades que se destacarán. Mendoza “Año excelente para vinos tintos”. -   Oasis Norte: “Algunas heladas tempranas de [...]

2009 – un año de extraordinaria calidad de uvas en San Rafael Ciudad de Buenos Aires, 24 de abril de 2009 Bodega Alfredo Roca acompaña a la Casa de San Rafael en la edición 2009 de “Vendimia en Buenos Aires”. En esta oportunidad se degustaron los vinos de la nueva línea “Dedicación Personal”, un Sauvignon [...]

En plena época de cosecha, el titular de la delegación sur del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Julio Juri, realizó un análisis del panorama actual y señaló que “la cosecha se va desarrollando bien, hay que tener en cuenta que los tenores azucarinos son grandes debido a las altas temperaturas que se han registrado y las [...]

Dicen que las crisis son tiempos de agudizar el ingenio y desarrollar nuevas alternativas. En General Alvear los productores tomaron nota y se organizaron para conseguir los insumos necesarios para mantener las fincas y a menor precio. En este sentido la flamante Asociación de Productores del Atuel organizó un pull de compras lo que permitió [...]