VOS Sommelier-Servicios profesionales

Los conocimientos específicos y las actividades llevadas a cabo en la sommellerie,  sumado a la  constante investigación y la complementariedad de otras formaciones y experiencias como relaciones humanas, desarrollo y capacitación, e-marketing, turismo y manejo de herramientas tecnológicas, hacen que podamos brindar un servicio integral sobre este apasionante mundo.

Presentaciones comerciales de productos
Planificación, armado y desarrollo de presentaciones de vinos de diversas características y en todo tipo de eventos: ferias, congresos, bodegas, restaurantes, vinotecas, degustaciones, etc.

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Cursos de vinos y degustación. Armado y dictado. Preparación de material de apoyo. Diferentes características y niveles. Cursos a medida. Presenciales y “on line”.

En estos últimos años estamos asistiendo a un redescubrimiento del vino.  Cada vez son más a los que les interesa ingresar en este apasionante mundo y muchos quedan atrapados buscando conocer más y más.

Ofrecemos actividades de capacitación con una armoniosa conjugación entre lo teórico y lo práctico, de manera distentida y amena pero no desprovista de profesionalismo.

Ofrecemos diversos cursos, entre ellos:

• Vinos y Degustación – Nivel Inicial: Orientado a aquellos que quieren iniciarse en este apasionante mundo o quieren sistematizar las experiencias o conocimientos que ya poseen.  Se desarrollarán, entre otros, los siguientes temas: ¿Qué es el vino? ¿Qué es la vid? Factores que inciden en la calidad del vino. Elaboración de los diferentes tipos de vino. Añejamiento. La madera y el vino. Degustación. Regiones vitivinícolas de Argentina. Maridaje.
• Vinos y Degustación- Nivel  Avanzado: Este curso  está dirigido a los que quieran profundizar sus conocimientos en la degustación de vinos, reconociendo los  elementos que influyen en sus diferentes exponentes  y como identificarlos en la cata.Está dividido en dos Módulos de dos jornadas cada uno, en las cuales se desarrollarán actividades prácticas a fin de ejercitar los sentidos con el objetivo de realizar un mejor análisis y sobre todo de poder disfrutar cada vez más esta noble bebida.
• Espumantes y Degustación: Para los que quieran acercarse al irresistible universo de los espumantes. Las diferentes formas de elaboración (Charmat, Champenoise/Milispark, Transfer, Rural y Gasificado) y su influencia en el producto final. Degustación. Maridaje.

 

Degustaciones y cursos privados y/o empresariales.
Organizamos, planificamos, llevamos a cabo la logística y brindamos degustaciones y/o cursos de diverso tipo y a diferentes tipos de público.  Para los que deseen iniciarse en el vino, profundizar sus conocimientos o bien pasar un monento agradable.

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E- Marketing.

La necesidad de dialogar con los consumidores y sobre todo con las nuevas generaciones, tendrá que llevar a los empresarios y profesionales del mundo vitivinícola a animarse a utilizar las herramientas web 2.0

• Creación y administración de blogs para bodegas, enólogos y otros profesionales del vino.
  En la actualidad los blogs se han convertido en una vía de comunicación indispensable con consumidores, conocedores y clientes.  El blog es un espacio que nos acerca a nuestro Público Objetivo de una manera más informal y amena y nos permite posicionarnos como expertos en la materia de forma más rápida que otras vías.  Ofrecemos la creación, instalación, desarrollo de contenido y actualizaciones de blogs.
• E-Mail Marketing. El e-mail continua siendo la herramienta más utilizada en internet, esto la convierte en un poderoso medio para comenzar o continuar el desarrollo de una relación con el segmento de mercado que se quiera alcanzar. Planificamos y realizamos el envío de newesletters, mensajes de seguimiento y campañas.
• Redes sociales. Las comunidades “on line” son efectivas para generar confianza y credibilidad en el consumidor. Deben ser utilizadas para brindar contenido de alta calidad, ponerse en contacto con el “público objetivo”, aprender que les intriga y ampliar la red. Un ejemplo de una herramienta que llegó para quedarse en el mundo del vino es Twitter, con la organización de degustaciones “on line”. Creamos y administramos perfiles y cuentas en redes sociales.

 

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Turismo: degustaciones, diseño y guía de recorridos por bodegas.
Desarrollamos acciones conjuntas con Agencias de Turismo y/o bodegas a fin de darle al turista,  y porque no a los residentes, un conocimiento de los vinos de la zona, y su elaboración (desde la viña hasta el añejamiento), culminando con la esperada degustación.

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Restaurantes y Vinotecas

• Armado y manejo de cartas de bebidas. Con el propósito de maximizar resultados, brindamos asesoramiento para la elección de las bebidas acordes al tipo de emprendimiento,  platos y público objetivo .  Planificamos y desarrollamos acciones comerciales de distinto tipo.

• Capacitación al personal. Afortunadamente, cada vez más el público en general conoce y quieren aprender más y probar nuevas bebidas. Es por ello que el personal debe capacitarse para tener una actitud humilde pero proactiva ante el consumidor.

Brindamos cursos de diferente grado de complejidad y duración.

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Asesoramiento para la compra: eventos, regalos, cava personal, etc.

Sugerimos las mejores opciones en virtud de la cantidad de comensales, platos a servir, presupuesto y preferencias.

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O CONTACTANOS A:

antonio@vinos-oasissur.com